Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, çayda boya, kaşar peynirinde patates, dönerde çamaşır suyu haberlerinin yüzde 90’ının gerçeği yansıtmadığını belirterek, “Geçen gün bir haber çıktı. ‘Dönerde çamaşır suyu’ diye. Cumhurbaşkanımız da beni aradı. ‘Bu ne?’ dedi. Makamda tavuk etlerini çamaşır suyuna bastırdım, ne olacak diye deniyorum. ‘Renk değişimi var mı?’ diye baktık. Kelam konusu değil” dedi.
Milliyet Ankara ofisini ziyaret eden Pakdemirli, gündeme ait açıklamalarda bulundu. Pakdemirli, özetle şöyle konuştu:
TAĞŞİŞ BESİNLER: 10 gün evvel kanun taslağını Külliye’de görüştük. Öbür kurumların da görüşlerini aldık. Görünen o ki, gerektiğinde mahpus cezasının getirilmesi konusunda bir sorun olmayacak. Bizim, 7 bin denetçimiz var. 1 milyona yakın kontrol yapıyoruz. Gerçekten piyasada, kolay yararı hedef edinmiş beşerler var. Bunlara yönelik çok önemli yaptırımlarla karşılarında durmadığınız sürece, bunu daima denemeye devam edecekler. Bizim öngördüğümüz taslakta, ‘2 yıl içinde filin tekrarı durumunda 5 yıldan 10 yıla kadar besin dalından men, 5 yıla kadar mahpus, 250 bin TL de ceza’ var.
MAKAMDA TAVUK ETİ DENEYİ: Çayda boya, kaşar peynirinde patates, dönerde çamaşır suyu… Bunların yüzde 90’ı palavra. Ismarlama haber. Kaşar peynirinin içerisine patatesi tutturamazsınız. Tutturacak usta varsa bravo. Geçen gün bir haber çıktı. ‘Dönerde çamaşır suyu’ diye. Cumhurbaşkanımız da beni aradı. ‘Bu ne?’ dedi. ‘Benim bildiğim kadarıyla dönerde çamaşır suyundan bir şey elde edilmez fakat ben yeniden de bakayım’ dedim. Besin Denetim Genel Müdürümüz, bu haberi yapan arkadaşı aradı. Adam özür diledi. ‘Sen Türkiye’de bu haberi yaydın. Yaydığına nazaran bildiğin, neresi varsa söyle, takımlarımız hazır. Baskın düzenleyeceğiz’ dedik. ‘Yok hayır’ dedi. Bir yandan da ben, makamda tavuk etlerini çamaşır suyunun içerisine bastırdım, ne olacak diye deniyorum. Elde edilen bir şey var mı, renk değişimi var mı diye baktık. Kelam konusu değil. Bu haberi, yayanlar rulo döner üreticileri. Bunlar hazır döner üretiyorlar. İsteniyor ki Türkiye’de bütün döner büfeleri, hazır döner satın alsınlar, yerinden hazırlama yapmasınlar.
BİLİMDIŞI BEYANATA CEZA GELİYOR: Bu iş besin kirliliğine geliyor. Efendim, ‘yumurta yemeyin, kolestrol yapar’… Bu da yasal düzenlemeden geçecek. ‘Hangi bilimsel münasebetlerle bunu söylüyorsunuz?’ diyeceğiz. Açıklayamazsa bunun bir cezai yaptırımı olması lazım. Para cezası. Onu ekrana çıkaran yayıncı kuruluşa da ceza var. Besin hususlarında herkes tribüne oynamayı çok seviyor. Bu, insanların söyleceklerini kısıtlamak asla değil lakin bir yanlış yönlendirme yapılıyorsa orada bir nokta koymak lazım. Oburlarının sıhhatine ziyan veriyorsa orada bir durmak lazım.
SORUN İLAÇ DEĞİL İLAÇLAMAMAK: ‘Ispanakta çok zirai ilaç vardı, o zehirledi’ denildi. Halbuki o tarladan gelen eserde hiçbir zirai ilaç kullanılmadığı için yabani otlar yetişmiş. O yabani otların karışması sonucunda bu olay olmuş. Biz, Beşiktaş’ta 10’un üzerinde meskene girerek ıspanaklardan numune aldık. Tek tek baktık, hiçbirinde ilaç kalıntısına rastlamadık. Tersine ilaç katılmadığından ötürü yabani bir üreme var.