Diyabetli Çocuklar Vakfı Lideri Prof. Dr. Şükrü Hatun, “Türkiye, Avrupa ve Orta Asya ülkeleri ortasında obezite sıralamasında 53 ülke ortasında birinci sırada bulunuyor. Dünya Sıhhat Örgütü’nün (DSÖ) nazaran Türk halkının yüzde 32.1’si beden kitle endeksine nazaran obezite kategorisinde” dedi.
Milliyet'e bilgi veren Diyabetli Çocuklar Vakfı Lideri Prof. Dr. Şükrü Hatun, obezitenin birçok hastalığa neden olduğunu belirterek, “Alınan her fazla kalori, bedende tartı artışı, kan yağları, kan şekeri ve hipertansiyon riski manasına geliyor. Fruktoz evvel trigliserid akabinde da bedende yağlanmaya dönüşüyor. Bu beslenme modeli değişmediği sürece hastalıklardan kurtulamayız” tabirlerini kullandı.
'GIDA VE SİGARA SANAYİSİ TEMİZ DEĞİL'
Prof. Dr. Hatun şu ikazlarda bulundu:
“Trans yağlar organizma açısından toksik ve hem karaciğer yağlanması, ateroskleroz ve obeziteye neden oluyor. Şeker, yağ ile birleştiğinde büyük risk oluşturuyor. Beyindeki iştah ve haz merkezini uyarıp düşük dozlu bağımlılığa yol açıyor. Patates cipsi, çikolata, şekerli içecekler tabiatta olmayan yüksek yağ ve yapay şeker içeriyor. Besin ve sigara sanayisi günahsız değil. Kimilerine bakıyorsunuz, hem üretici, hem de toplumsal sorumluluk yahut vakıf altında obeziteye karşı gayret verdiğini söylüyor. Uyanık olmamız lazım. İlaç sanayisinin de kâr emeli var fakat daha denetimliler. Obeziteye karşı her gün 30 dakika spor, karbonhidrat ve trans yağlardan uzak durmak, bilhassa akşam yemeklerinde porsiyonları kısmak kıymetli.”
'VAKİTSİZLİK İNSANLARI FAST FOOD'A YÖNLENDİRİYOR'
Türkiye Obezite Araştırma Derneği Lideri Prof. Dr. Volkan Yumuk ise, İstanbul özelinde yaşanan trafiğin obeziteyi tetiklediğini belirtti. Prof. Dr. Yumuk, “Kentleşmenin getirdiği yüksek güç içerikli sıhhatsiz paketli besinler, fast food, trans yağ içeren eserlerin tercih edilmesi tehlike saçıyor. Beşerler yollarda çok fazla saat geçirmek zorunda kalıyor. Bu durum gerilimin yanı sıra, hareketsizlik ve vakitsizliği tetikliyor” dedi.
Prof Dr. Yumuk, vakitsizliğin insanları fast food'a yönlendirdiğini belirterek şöyle devam etti:
“Fiziksel aktivite alanlarının, yürüyüş, bisiklet parkurlarının arttırılması kaide. Yüzme havuzları, antrenman merkezlerinin fiyatsız olması gerekiyor. Birçok paydaş ile harekete geçmeliyiz. Hamur işi dediğimiz eserler ve ekmek tüketimimiz çok fazla. Yağlı besinler, tatlılar, şekerli içecekler, her türlü şeker eklenmiş kalorili içecekler ve trans yağ tüketimini azaltmamız lazım. Trans yağ ve şeker birlikteliğinden hazırlanan paketli eserleri hayatımızdan çıkartmamız gerekiyor.”