Siirt’in Tillo ilçesindeki tarım üreticileri, atalarından kalma 300 yıllık metotla çeltik ve susam ekimini sürdürüyor. Hatrant köyünün muhtarı Hayrettin Beydoğan, “Teknolojiyi kullanmıyoruz. Tarım işlerimizi insan, at, katır ve eşek gücü ile yapıyoruz. Arazilerimiz kaynak suyu ile sulanıyor, randıman 2 kat oluyor” dedi.
Tillo ilçesine 60 kilometre uzaklıkta bulunan Hatrant köyünde, çeltik ve susam üreticilerinin ağır ekim mesaisi başladı. Makineli tarım araçlarını kullanmayan çiftçiler, insan ve hayvan gücüyle tohumu toprakla buluşturuyor. Yaklaşık 300 yıldır bu formülle çeltik ve susam eken Hatrant köyü çiftçileri, eserlerine ağır talep olduğunu aktardı. Köylerindeki toprağın çok verimli olduğunu söyleyen muhtar Hayrettin Beydoğan, yetiştirdikleri eserlerin büsbütün organik olduğunu söyledi. Köy sakinlerinin temel geçim kaynağının pirinç ve susam olduğunu aktaran Beydoğan, “Köyümüzde yetişen pirinç bir epey lezzetli olduğundan ve büsbütün organik olduğundan önemli ilgi görmektedir. Pirinç ekiminde tohum çok değerlidir ve bizler bu tohumu hasat vaktinde tarlamızdan toplayarak 1 yıl boyunca koruma ediyoruz. Pirinç tohumunu yaklaşık 2 hafta su altında tutuyoruz ve daha sonra tohumu alarak, tarlamıza serpiyoruz. Sulak ve bataklı alanda yetişen pirinç, 6 ay geçtikten sonra randıman vermeye başlıyor ve 6 ay sonra hasat alamaya başlıyoruz” diye konuştu.
İNSAN VE HAYVAN GÜCÜYLE EKİM
Eser ekiminde makineli tarım araçlarını kullanmadıklarını anlatan muhtar Beydoğan, bu süreci insan ve hayvan gücüyle yaptıklarını kaydetti. Köydeki tarım topraklarının sulamasının kaynak suyundan yapıldığını lisana getiren Beydoğan, şöyle konuştu:
“Pirinç ve susam ekimini cetlerimiz ve dedelerimizden kalma tekniklerle yapmaktayız. Tarım alanında teknoloji çok yeterli gelişti fakat bu teknolojiyi bizler kullanmak istemiyoruz. Tarım işlerimizi insan, at, katır ve eşek gücü ile yapmaktayız. Köyümüz tarım alanında bir epey şanslıdır. Topraklarımız doğal kaynak suyu ile sulanıyor. Dağlardan gelen kaynak su sayesinde randıman 2 kat oluyor. Geçen sene ortalama 15 ton pirinç elde ettim ve kilosunu 15 liradan sattım. Bu sene iddiası 20 ton elde etmeyi hedefliyorum ve kilosunu 20 ile 25 TL ortasında satmayı planlıyorum. Tabiat mükemmeli köyümüz harika bir yer.”
HASAT BAŞLAMADAN SİPARİŞ ALMAYA BAŞLADILAR
Ektikleri pirinç ve susamın daha hasadı yapılmadan siparişler aldıkların söyleyen Beydoğan, “Bu mevsim de ekimlerimizi yaptık ve 6 ay sonra Allah’ın müsaadesi ile hasadımızı alacağız. Lakin hasat periyodu gelmemesine karşın sipariş almaya başladık. Özelikle vilayet dışından önemli siparişler almaktayız. Bu vilayetlerimizin başını İstanbul, Ankara, Bursa ve Yalova üzere vilayetler çekiyor. Köylü topraklarında ekim yapmak için var gücü ile çalışıyor. Çalışkan bir köy olduğumuz için örnek gösteriliyoruz. Fakat köyümüzden ekili alanlarımıza gelen yolumuzda önemli külfetler var. Yolun uzak ve bozuk olmasından dolayı araçlarımız önemli ziyan görüyor. Mevcut yolu bizler kendi paramız ile yaptırdık. Lakin ağır kış kuralları yolumuzu bozdu. Bu nedenle köylüler katır ve at sırtında yaklaşık 2 saatlik seyahat yaparak ekili topraklarına ulaşıyorlar. Bizler sadece yol istiyoruz” diye konuştu.