Kadıköy Belediyesi’nin mutfağında, 65 yaş üstü muhtaçlık sahibi yaşlılar için yemek pişiren şef ve aşçılar, hazırladığı sıcak yemekleri, Kadıköylülere kendileri dağıttı.
Her gün farklı şef kümeleri Kadıköy Belediyesi’nin Fenerbahçe Khalkedon restoranının mutfağında “Sen İnançta Kal” ismiyle bir ortaya gelerek, Kadıköylü yaşlılar için gerekli tüm besin gereksinimi gözetilerek menüler hazırladı. Şef kümeleri hazırladıkları bu yemekleri Kadıköylü komşularına bu kere kendileri dağıttı. Kadıköy Belediyesi de Türkiye’nin en uygun şef ve aşçılarına, korona sürecine sundukları bu katkı ve özveriyi temsilen iştirak evrakı verdi.
HEM PİŞİRDİLER HEM DAĞITTILAR
Kadıköy Belediyesi’nin Fenerbahçe Khalkedon restoranının mutfağında hazırlanan yemekler her gün iki öğün olarak yaklaşık 2 bin şahsa ulaştırılıyor. Türkiye’nin en düzgün şef ve aşçıları tarafından, sıhhat ve beslenme kıymetleri hesaplanarak hazırlanan yemekleri Kadıköy Belediyesi’ne bağlı gruplar dağıtıyordu. Türkiye’nin ünlü restoranlarında vazife yapan şef ve aşçılar, kendi ellerinden çıkan yemekleri bu sefer kendileri dağıttı. Şeflerin hazırladıkları yemeklerden duydukları memnuniyeti lisana getiren muhtaçlık sahipleri, bu süreçte verdikleri takviyeden ötürü aşçılara teşekkür etti.
AŞÇILARIN EMEĞİNE FİRMALAR TAKVİYE VERDİ
“Sen İnançta Kal” ismi altında toplumsal medya üzerinden çok sayıda istekli ile birlikte örgütlenen şef ve aşçılar şu isimlerden oluşuyor: Umut Karakuş, Ebru Erke, Sinan Büdeyri, Ahmet Can Aras, Ali Ronay, Mihta Yıldırımtaş, Yaren Çarpar, Buse Doğrular Dövenci, Ali Dövenci, Aliye Gümüş, Fehmi Samancı, Fırat Yakut, Mehmet Selim Dinler. Öte yandan projeye Metro Türkiye, Kristal Yağ, Pınar, Lezita, Banvit, Tellioğlu Un, Sera Food, Nebyan Doğal, Filiz makarna üzere çok çok sayıda firma da gereç takviyesi verdi.
KADIKÖY BELEDİYE LİDERİ ODABAŞI: TÜRKİYE’YE ÖRNEK OLACAK BİR DAYANIŞMA
Kadıköy Belediyesi, ‘Sen İnançta Kal’ grubunda yer alan şef ve aşçılara Korona virüsle çaba sürecine katkılarından ötürü teşekkür evrakı takdim etti. Fenerbahçe Khalkedon restoranında toplumsal ara kurallarına uygun olarak gerçekleşen merasimde konuşan Kadıköy Belediye Lideri Şerdil Dara Odabaşı “Kadıköy’den Türkiye’ye örnek olacak bir dayanışma gösterdik. Bir kazanın etrafında birbirine rakip olan aşçıların biri tuzu atarken, oburu karıştırıyordu. Bu en büyük yarardır. Her şerde bir hayır olduğunu bu dayanışma ile gösterdik. Bu mutfağı sizlere açmış olmaktan büyük memnuniyet duyduk. Kadıköy halkı ismine hepinize teşekkür ediyorum.’ diye konuştu.
“SEN İNANÇTA KAL” TAKIMINA TEŞEKKÜR
‘Sen İnançta Kal’ grubundan gastronomi müellifi Ebru Erke “Bu güç günlerde, şef ve aşçı arkadaşlarımızın hepsi koştu yardıma geldi, bu bizim için inanılmaz bir şeydi. Bu türlü bir şeyin içinde olduğumuz için çok memnunuz.” dedi. Şef Umut Karakuş ise “Başlarken 50 kişi 100 kişi için bile olsa bir şeyler yapabiliriz diye yola çıkmıştık. Kadıköy Belediyesi’nin mutfağını açması, dağıtımını yapmasıyla binlere ulaştık. Burada gördüğüm en kıymetli şey dayanışma kültürüydü. Başta gönüllüler olmak üzere tüm iştirakçilere, bize dayanak veren firmalara teşekkür ediyoruz.” diye konuştu. Konuşmaların akabinde Kadıköy Belediyesi mutfağında 65 yaş üstü yurttaşlara yemek pişiren tüm iştirakçilere Kadıköy Belediye Lideri Şerdil Dara Odabaşı tarafından teşekkür dokümanı takdim edildi.