Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde satışı yapılan ve taklit, tağşiş yahut ilaç etken unsuru tespit edilen 229 firmaya ilişkin 386 farklı eseri ifşa etti.
Gıdada en çok sahtecilik yapılan eserler zeytinyağı, margarin, süt ve süt eserleri oldu. Yüzde 100 dana etinden yapıldığı sav edilen köfte, sucuk ve kıyma üzere eserlerde de kanatlı hayvan etinin ve soyanın ağır olarak kullanılması dikkat çekti.
Bakanlığın açıkladığı listede bal, kahve, güç içecekleri, et ve et eserleri, baharat, bitki çayı, bitkisel yağ ve margarin, çikolata, kuruyemiş ve çerezler, şekerli mamüllerle destek edici besinler kategorisinde toplam 386 eserde taklit ve tağşiş tespit edildiği belirtildi.
3 AY EVVELKİ DENETLEMELERDE 1211 ESERDE TAĞŞİŞ BELİRLENDİ
Euronews'ten Kerem Çongar'ın haberine nazaran, daha evvelki ifşalarda olduğu üzere bal ve arıcılık eserlerinde sakkaroz, fruktoz ve glukoz üzere unsurlara rastlanırken, bitki çayı, kahve ve baharatlarda besin boyası tespit edildi. En fazla sahtekarlığın naturel sızma zeytinyağlarında yapıldığı tespit edildi. Zeytinyağına öteki bitkilerin tohum yağlarıyla bitkisel yağlar karıştırıldığı tespit edildi.
Süt ve süt eserlerinde kategorisinde bedellendirilen peynir, yoğurt, tereyağ üzere eserlerde bitkisel yağ, nişasta, jelatin ve süt harici yağlara rastlandı.
Tarım Bakanlığı 14 Ekim 2019 tarihinde de tağşiş ve sahtecilik yapıldığı belirlenen ve Türkiye genelinde satışı yapılan 1.211 eseri ifşa etmiş, birebir hatası 21 sefer işleyen firmaların olduğu gözlemlenmişti.