İstanbul Vilayet Sıhhati Müdürlüğü Halk Sıhhati Laboratuvarlarında içme suları ve kent şebeke suları her gün alınan numunelerle fizikî, mikrobiyolojik ve kimyasal tahliller kapsamında 187 parametrede inceleniyor.
İstanbul Vilayet Sıhhat Müdürlüğü Etraf Sıhhat Şube Müdürü Hüseyin Özyurt, kent şebeke suyunda kasvet olmadığını belirtti. Buna karşılık Özyurt, vatandaşları merdiven altı üretilen sularla ilgili uyarıyor. Özyurt, damacanaların pak ve şeffaf görünmesi gerektiğini, gövde ve emniyet bandı ile bandın altındaki kapağın tıpkı markaya ilişkin olması gerektiğini ve bu kriterlere uymayan suların alınmaması gerektiğini belirtiyor.
İstanbul’da İstanbul Vilayet Sıhhati Müdürlüğü’nün 3 Halk Sıhhati laboratuvarı bulunuyor. Bu laboratuvarlarda her gün kent şebeke suları ve damacana suları dahil ambalajlı bütün sular alınan numunelerle tahlil ediliyor. Tahliller fizikî, mikrobiyolojik ve kimyasal olmak üzere 187 parametrede yapılıyor. Ayrıyeten ambalajlı su üreticileri ise, eserleri üretim sırasında denetliyor. İstanbul Vilayet Sıhhat Müdürlüğü Etraf Sıhhat Şube Müdürü Hüseyin Özyurt, merdiven altı su üretimi konusunda vatandaşları uyarıyor. Kriterlere uygun olmayan suları vatandaşların 184 numaralı sınırlardan bildirmesini istiyor. Tüketiciler ise damacana sular konusunda hassas. Kimileri etiketinden, şişesine kadar inceliyor, kimileri cam su tüketiyor. Yalnızca tadına nazaran su alan da var.
SU KONTROL ÇALIŞMALARI NASIL YÜRÜTÜLÜYOR
İstanbul Vilayet Sıhhat Müdürlüğü Etraf Sıhhat Şube Müdürü Uzman Hüseyin Özyurt, şunları söyledi:
“İstanbul Sıhhat Müdürlüğü olarak; kent şebeke sularını izliyoruz, denetliyoruz, numuneler alıyoruz, çalışmalar yapıyoruz. Yüzme alanları, ticari olan havuzlar, ambalajlı su tesislerinde üretilen suları dönüşümlü ve dönüşümsüz suların kontrol çalışmalarını yürütmekteyiz. Bunlara yönelik yeniden tahlil çalışmaları tekrar müdürlüğümüz bağlı laboratuvarlarca yapılmaktadır. Bir program dahilinde belirlenen 1084 noktadan, günlük olarak tahlil ve ölçüm yapılıyor. Bunlar gerek arıtma tesislerinde, gerek kaynaklarda gerekse en değerli nokta musluk çıkışlarından yapılmaktadır. Vilayetimizde kent şebeke sularıyla ilgili uzun yıllardır bir sorun, zahmet görülmemektedir. Ambalajlı sularda bir mevzuat dahilinde çalışmalar yürütülmektedir. Tesislerde üretilen sular, yeniden tesislerde bulunan laboratuvar ve mesul müdürler tarafından piyasaya verilmeden evvel tahlil ediliyorlar. O suların uygun bulunması durumunda piyasaya arz ediliyor. Tıpkı tesislerden yeniden bizim müdürlüğümüzün takımları tarafından hem tesislerin kontrolü, ürettikleri suyun kalitesi ve başka hususlardaki kontrolleri yapılıyor. Bu üretilen sular yeniden bizim kontrol ve nezaretimizde bulunan su satış noktalarında vatandaşlarımızın tüketimine sunuluyor. Bu sular müdürlüğümüzce, bakanlığımızca belirlenen bir program dahilinde tüm markaların, tüm işletmelerin suları piyasa nezareti, kontrolü dediğimiz kapsam dahilinde numune çalışmaları yapılarak değerlendirilmekte. Alınan tüm sular, bu laboratuvarlara getirilmekte ve burada tahliller yapılmakta. Tahlil sonuçlarına nazaran de uygunluk ya da uygunsuzluk durumlarına nazaran de yeniden mevzuat kapsamında gerekli çalışmalar yapılmaktadır. Uygunsuzluk durumları da vakit zaman olabiliyor. Bu durumda da yeniden mevzuatın belirlediği biçimlerde para cezaları, su üretiminin faaliyetini durdurma suların piyasadan toplatılması üzere halk sıhhatini gözetici her türlü önlem alınıyor. Vatandaş şikayetleri, kendi tespit ettiğimiz durumlarda göz önüne alınarak, her gün vilayetimizin farklı noktalarından çabucak hemen tüm ilçelerle temas edecek formda çalışmalar yürütülmektedir.”
DAMACANA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT
Hüseyin Özyurt, damacana sular konusunda tüketicilerin dikkat etmesi gerekenleri ise şöyle sıralıyor:
“Su inançlı bir biçimde üretimden çıkıyor. Tekrar inançlı bir formda satıcıdan konutumuza gelebiliyor. Bundan sonraki süreçte de suyu saklama şartları da çok değerli. Konutumuza gelen damacana suyun uygun mu değil mi anlayabilmemiz için 2-3 kriter var. Suyun kapağı var, kapağında bir emniyet bandı var, bir de gövdesinde etiketi var. Bu üçünün tıpkı markaya ilişkin olma zaruriliği var. Zati emniyet bandı yoksa bu suyu hiç kabul etmemeliyiz, geri göndermeliyiz. Damacanalar şeffaf ve düzgün görünmek zorundadır. Üzerinde kırık, çizik, ezik üzere bir durum varsa o suyu da kabul etmeyeceğiz. Bu tip durumları da kesinlikle Sıhhat Müdürlüğü’ne 184 sınırına şikayet edebilir vatandaşlar. Çalışmalar çabucak yürütülüyor buna istinaden”
SU NASIL KORUMA EDİLMELİ
DHA’dan Gülseli Kenarlı ile Harun Uyanık’ın haberine nazaran; Özyurt, “Suyu güneş görmeyen, rutubet, koku olmayan ortamlarda saklamamız gerekiyor. Zira su uzun müddet güneşli ya da rutubetli ortamda kaldıktan sonra bozulabiliyor. Bunlara da konut içinde yahut öteki ortamlarda dikkat etmemiz gerekiyor. Vakit zaman kaçak olarak, hortumlarla doldurulan sularla oluyor. Biz bunlarla çaba ediyoruz, gerekli tüm çalışmaları yapıyoruz. Vatandaşlarımızın bu tip sulara prestij etmemesi lazım. Bunları gördükleri yerde de mutlak bize bildirmeleri lazım” dedi.
SU TAHLİLLERİ NASIL YAPILIYOR
İstanbul Vilayet Sıhhati Müdürlüğü Halk Sıhhati Laboratuvarları Şube Müdürü Tansu Oral da sularla ilgili yaptıkları tahlillerin ayrıntılarını şöyle anlattı:
“Çevre Sıhhati ünitesi tarafından alnına su numuneleri müdürlüğümüze bağlı olarak hizmet veren 3 tane halk sıhhati laboratuvarımıza getiriliyor. Gerek ambalajlı içme suları, gerekse kent şebeke ağıyla dağıtımı yapılan sular, özel numune kaplarıyla laboratuvarlarımıza ulaştırılmakta. Laboratuvarlarımız Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite olmuş, ileri teknoloji kullanılan laboratuvarlar. Buraya getirilen su numuneleri fizikî, mikrobiyolojik ve kimyasal açıdan testlere tabi tutulmakta ve tahlil süreçleri gerçekleştirilmektedir. Fizikî, mikrobiyolojik ve kimyasal tahliller kapsamında laboratuvarımız 187 parametreden akredite durumdadır. Gelen numunenin tipine nazaran ambalajlı içme suyuysa farklı, şebeke suyuysa farklı parametreler olmak üzere belirlenen dönemlerde numune akışı devam etmekte.”
“ETİKETİNE BAKARIM, TARİHİNE BAKARIM”
Tüketiciler ise damacana sular konusunda hassas. Esma Susam, damacana su ya da ambalajlı su alırken dikkatli olduğunu belirterek, “Etiketine bakarım, tarihine bakarım, kapağı açık mı, öteki yerden doldurulmuş mu diye bakarım” dedi. Selda Polat, damacana kullanmadığını belirterek, “Bazı haberler oldu, ‘kalmış su’ formunda o yüzden damacana kullanmıyorum” diye konuştu. Fahriye Temurçin ise “Damacana su hiç kullanmıyorum. Cam kullanıyorum, plastikte olunca yeşeriyor” diye konuştu. Hüsniye Korkmaz, ise yalnızca suyun tadıyla ilgileniyor, “Vallahi hiç dikkat etmiyorum. Tadı damağıma gelsin yeterli” formunda konuştu.