Vücuttaki tüm sistemlerin, organ ve hücrelerin kâfi ölçüde su olmadan işlevlerini yerine getiremeyeceklerine vurgu yapan Nefroloji Uzmanı Dr. Can Kinalp, “Hücre içindeki tüm hayati olaylar yalnızca hücre içi su ölçüsü kâfi ise meydana gelebilmektedir. Su; beden ısısının düzenlenmesinde, besinlerin ve oksijenin hücrelere taşınmasında, metabolizma sonucunda oluşan artık eserlerin uzaklaştırılmasında, kan basıncını düzenleyen beden tuzlarının dengelenmesi ve taşınmasında rol alır. Az su içilmesi önemli birçok hastalıktan kilo alımına kadar pek çok olumsuz tabloya neden olabilir. Ayrıyeten bebek ve çocuklar sıvı gereksinimlerini kendileri göremeyecekleri için ailelerin bu hususta dikkatli olması gerekir” dedi.
DEHİDRATASYONDAN KORUNMAK İÇİN SU TÜKETİMİ ARTIRILMALI
Solunum, terleme, idrar ve bağırsaklar yoluyla su kaybedildiğini belirten uzmanlar, şu noktalara değindi:
“Vücuttaki suyun azalmasına ‘dehidratasyon’ denir. Çok terleme, ateş, kusma ve ishal durumunda su kaybı artacağından dehidratasyona eğilim de artar. Hafif dehidratasyon durumunda bile baş ağrısı, yorgunluk, yapılan işe odaklanmada zorluk üzere belirtiler ortaya çıkar. Bu nedenle kâfi su tüketimi çok kıymetlidir. Su muhtaçlığı, çevresel ve fizikî faktörler tarafından belirlenmekle birlikte farklı görüşler olsa da günlük yaklaşık 2 litre su tüketimi önerilmektedir. Doğal olarak sıvı kaybının arttığı durumlarda su tüketimini artırmak dehidratasyondan korunmak için gereklidir.”
Gebelik ve emzirme periyotlarında de su tüketimi artırılmalıdır. Hamilelerin günde 2.5 litre, emziren annelerin ise günde 3 litre sıvı tüketmeleri önerilmektedir. Sıvı kaybının arttığı durumların dışında, böbrek taşı olduğu bilinen hastalar günlük 2.5-3 litre su tüketmeye itina göstermelidir. Böylelikle yeni taş oluşum riski azalacak, mevcut taşın düşürülme bahtı da artacaktır.
BÖBREK YETMEZLİĞİ OLANLAR ÇOK SU İÇMEMELİ
Böbrek sıhhatinin korunması, oluşan artık eserlerin idrar yoluyla uzaklaştırılması için kâfi ölçüde su alınmalıdır. Az su içmenin idrar yolu enfeksiyonlarını, böbrek taşı oluşumunu ve elektrolit bozukluklarının gelişimini kolaylaştırdığı unutulmamalıdır. Bu durumların bilakis bacaklarda ödem, karında asit ya da akciğerde sıvı toplanması üzere bedende sıvı fazlalığı varlığında; tersine sıvı kısıtlaması gerekecektir. Kronik böbrek yetmezliği olan hastaların çok ölçüde su tüketmesi ziyanlıdır.
Aşırı su tüketimi bu bireylerde hiponatremi denilen ve beyin ödemine yol açabilen tehlikeli bir tabloya neden olabilir. Birebir durum kalp yetmezliği olan hastalar, kronik karaciğer hastalığı ve karaciğer sirozu bulunan hastalar için de geçerlidir. Bu durumdaki hastaların tabip tavsiyesine nazaran sıvı alımını kısıtlamaları gereklidir.
“YAŞAMIN EN LEZZETLİ KAYNAĞI”
Yaşam için hayati değere sahip olan suyun bütün biyolojik ömrü ve faaliyetleri ayakta tuttuğunu belirten biyolojik bir çözücü olan suyun vitamin ve minerallerin bedende taşınmasını ve çözülmesini sağladığını, tertipli ve kâfi su tüketilmemesinin başta böbrekler olmak üzere kalp, karaciğer üzere organlarda hayati aksiliklere yol açabileceğini, beden ısısında dengesizlikler, ciltte kuruluk, hazımsızlık, baş ağrısı ve unutkanlığa neden olabileceğini belirtti.
“BAŞKA İÇECEK SU İLE MUADİL DEĞİLDİR”
Uzm. Dr. Kinalp kelamlarına şöyle devam etti:
“Hayati işlevlerin sağlıklı bir biçimde devam edebilmesi için kâfi ölçüde yani, günde 2-2,5 litre su tüketmek bedenin su gereksinimini karşılar. Suyun tadını sevmeyenler ya da mide bulantısı yaşayanlar; dilimlenmiş meyve dilimleri, salatalık, elma, tarçın yahut havuç, kereviz üzere sebzelerle suyu tatlandırabilirler. Ayrıyeten çay, kahve üzere içecekler bedenden su atımını artırdığı için suyun yerine konulmamalı. Susama hissi yanında, idrar rengi de su istikrarımız hakkında bilgi verir. İdrar ölçüsü azalıp, rengi yoğunlaştıkça su içmek gerektiğini, susama hissi beklenmeden su tüketmeli, uyanınca bir bardak, her idrar sonrası bir bardak su içmeli, idman yaparken, sıcakta çalışırken, uzun-hareketsiz seyahatlerde su tüketimi arttırılmalıdır.”
“SAĞLIKLI BÖBREKLER İÇİN OLMAZSA OLMAZ”
Yeterli su tüketmemenin en kıymetli tesirinin böbrekler üzerinde görüldüğünü tabir ederek bedende oluşan üre, kreatinin, ürik asit üzere ziyanlı hususların seyreltilip bedenden atılabilmesi için su tüketiminin hayati değer taşıdığını, ayrıyeten kâfi su ölçüsünün olmamasının idrar akımını yavaşlattığı için idrar yolu iltihapları ve böbrek taşlarının ilerleyen durumlarda böbrek yetmezlikleri oluşturabildiğini vurguladı.
“KALP HASTALIKLARINA KARŞI SU KALKANI”
Kalp hastalıklarının, bilhassa de kalp krizlerinin su ile yakından ilgisi bulunduğunu belirten, yapılan araştırmalarda günlük su tüketimine dikkat edenler ile etmeyenler ortasında kalp krizi bakımından bariz bir fark olduğunun ortaya çıktığını söz etti. Susuz kalan bedende kanın yoğunlaştığı ve pıhtılaşma eğiliminin arttığı, buna bağlı olarak tansiyon dengesizlikleri, çarpıntı, ritim bozukluğu ve kalp yetersizlikleri görülebildiğini belirten Dr. Kinalp, kalbin işlevlerini gereğince yerine getirememesinin karaciğer ve akciğerde de olumsuz sonuçlar doğurabildiğinin altını çizdi.
